Carpaccio di salmone
Il nostro carpaccio di salmone viene pulito e filettato dai nostri esperti manualmente; dopodichè viene effettuata una marinatura con aceto di vino e succo di limone, con aggiunta di olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche, per enfatizzare il gusto delicato e sfizioso. Il carpaccio è già pronto da gustare o può essere utilizzato con altri ingredienti per la preparazione di un pasto prestigioso.
Il salmone (salmo salar) è uno tra i pesci più consumati nel mondo ed è tipico delle zone artiche e nord europee, dalla carne dal sapore delicato e inconfondibile. Il salmone è inoltre ben conosciuto per le sue proprietà nutrizionali, ricco di proteine, sali minerali e l’importante omega-3.
*Le immagini sono utilizzate solamente a scopo dimostrativo
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Tipo
Vaschetta in polipropilene
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Peso
200g
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