Fishburger di salmone
Il fishburger di salmone è un ottimo secondo piatto veloce da preparare e molto leggero. Si preparano al forno, in padella e sono un’ottima alternativa agli hamburger di carne, con tutti i benefici del salmone.
Il salmone (Salmo salar) è uno tra i pesci più consumati nel mondo ed è tipico delle zone artiche e nord europee, dalla carne dal sapore delicato e inconfondibile. Il salmone è inoltre ben conosciuto per le sue proprietà nutrizionali, ricco di proteine, sali minerali e l’importante omega-3.
