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Alici marinate

Le nostre alici marinate possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto, e possono essere conservate in frigo anche per diversi giorni.

Le alici (Engraulis encrasicolus), o acciughe, ottime per aprire un pasto importante, sono un classico di tutta la cucina mediterranea.
Si tratta di una semi-conserva di alici provenienti dal pescato locale, marinate con aceto di vino, con l’aggiunta del pregiato e salutare olio extra vergine di oliva, e confezionato sottovuoto.
Le lavorazioni, quali la spinatura e pulitura, avviene manualmente secondo l’esperienza e la tradizione.

Vaschetta in polipropilene 200g

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